Cajun Küche - Rezepte aus Louisiana, den Südstaaten der USA

Autor:
Anne Wilson
Verlag:
Könemann, Köln
Jahr:
1992
Seitenzahl:
64
ISBN:
9783895081385
Medium:
Taschenbuch
Sprache:
Deutsch
Anbieter:
(695)

Artikel angeboten seit:
16.01.2012
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Zustandsbeschreibung
Format 20x14cm;
sehr guter Zustand (siehe Bilder)
Beschreibung
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Die Cajun und die kreolische Küche stammen aus dem amerikanischen Staat Louisiana und verdanken ihren einzigartigen Charakter den Einflüssen zahlreicher Einwandergruppen.
Die Cajuns genossen, was Flüsse und Wälder zu bieten hatten: Flusskrebse und Wels, Wachteln und Kaninchen. Ihre Küche war unkompliziert und basierte auf dampfenden Eintöpfen und Gemüsen.
Aus verschiedenen Kulturen entstand eine spektakuläre Küche. Die hier gesammelten Rezepte bieten Ihnen die Möglichkeit, diese einzigartige Küche bei sich zu Hause kennen zu lernen.

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Schlagworte
diegabi 3:1 Bücherpaket Kochbuch Kochen Essen Cajun

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