Autor:
nicht bekannt
Verlag:
Lingen
Jahr:
2009
Seitenzahl:
77
ISBN:
9783941118164
Medium:
Hardcover
Sprache:
Deutsch
Zustandsbeschreibung
2/1-
Neuwertig, Nichtraucherhaushalt, keine Knicke, Ecken, Kanten etc. -
Neuwertig, Nichtraucherhaushalt, keine Knicke, Ecken, Kanten etc. -
Beschreibung
40 Farbfotos
Die Vorspeisen und Beilagen der Pfälzer Küche sind ebenso schmackhaft wie die berühmten Hauptspeisen. Rustikal, scharf, herzhaft und dennoch fein und raffiniert sind die Rezepte für den Saumagen oder das Weinschnitzel. Der Pfälzer ist offen für Neues: Auf dem heimischen Speiseplan vereint sich traditionelles Essen mit Einflüssen sowohl aus der französischen als auch aus der Küche der angrenzenden Bundesländer. So wird Handkäs mit Musik auch im benachbarten Hessen gern serviert.
Die Vorspeisen und Beilagen der Pfälzer Küche sind ebenso schmackhaft wie die berühmten Hauptspeisen. Rustikal, scharf, herzhaft und dennoch fein und raffiniert sind die Rezepte für den Saumagen oder das Weinschnitzel. Der Pfälzer ist offen für Neues: Auf dem heimischen Speiseplan vereint sich traditionelles Essen mit Einflüssen sowohl aus der französischen als auch aus der Küche der angrenzenden Bundesländer. So wird Handkäs mit Musik auch im benachbarten Hessen gern serviert.
Schlagworte
Regionale Küche, Pfälzer Rezepte
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