Backen macht Freude 19: Gestern - Heute - Morgen

neuwertig

Das Buch bietet einen möglichst breiten Querschnitt aus diesen Epochen und zeigt, dass die Gegenwart - und damit selbstverständlich auch die Zukunft - durch einen Rückblick auf die Vergangenheit nur bereichert wird, und dass das Bewahren alter Rezeptschätze ebenso notwendig ist, wie das Sammeln neuer Köstlichkeiten. Die "Schmankerln" aus Großmutters Küche werden natürlich auch morgen noch genauso gerne zubereitet, wie gestern und heute. Ein Blick in die Zukunft veranschaulicht, wie sehr sich - in einer Welt, in der wir alle immer mehr zusammenrücken müssen - die verschiedenen Kulturen positiv beeinflussen. Dies zeigen auch die Rezepte im Kapitel "Morgen", die zum Teil exotisch und etwas außergewöhnlich sind, jedoch nicht weniger hervorragend schmecken.

k.A.