DIE TAUSCHBÖRSE

Backen ohne Hefe: Weizen-Sauerteigansatz

Hersteller:

Eigenproduktion

Größe:
ca. 30 g
Haltbarkeit:
01. Januar 2023
Anbieter:
(899)

Artikel angeboten seit:
15.03.2021
Tickets:
3
Zustandsbeschreibung
Gärfreudig und frisch aufgefrischt, Haltbarkeit bei guter Pflege: ewig.
Artikelbeschreibung
Eine Sauerteigkultur, die von mir seit vielen Jahren gewissenhaft gehegt und gepflegt wird. Gärfreudig und mit wohlausgewogenen Säureanteilen. Der Sauerteigansatz lässt sich bei Bedarf auch zum Roggen- oder Dinkelsauerteig umzüchten. Eine Anleitung zum Auffrischen wird mitgeliefert, auf Wunsch auch ein Rezept für ein einfaches Sauerteigbrot.

Der Ansatz wird am Tag der Anforderung von mir neu aufgefrischt und am Folgetag verschickt.
Schlagworte
Sauerteigkultur Anstellgut Sauerteigansatz Weizensauerteig Brot backen Brotbacken

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