Beliebte Antipasti. 160 italienische Vorspeisen

Ordentlich mit Gebrauchsspuren, aber nicht unansehnlich. Umschlag berieben und mit Druckstellen, v.a. auf der Rückseite, Schnitt leicht angestaubt. Keine Anstreichungen oder Eintragungen.

Mit diesem Buch kann man mit sehr einfachen Mitteln richtig Eindruck schinden: Traditionelle italienische Vorspeisen vom Feinsten, die aber fast alle wirklich leicht zuzubereiten sind - kalt und warm, mit Gemüse, Pilzen, Fleisch, Fisch, Eiern, Salat und Brot. Von Auberginen über Pilze bis Zucchini, von Carpaccio bis zu einem hinreißenden Vitello tonnato - hier bleiben keine Wünsche offen. Beifall für Koch und Köchin garantiert! Die Rezepte eignen sich zudem auch super für ein Buffet und/oder einen Brunch.

Antipasti, Vorspeisen, italienische Küche, Italien