DIE TAUSCHBÖRSE

Das Klimakochbuch - Klimafreundlich einkaufen, kochen und genießen

Autor:

BUND

Verlag:
Kosmos
Jahr:
2009
Seitenzahl:
128
ISBN:
9783440119266
Medium:
Hardcover
Sprache:
Deutsch
Anbieter:
(326)

Artikel angeboten seit:
03.03.2024
Tickets:
1
Zustandsbeschreibung
Sehr gut
Artikelbeschreibung
Unsere Ernährung erhitzt die Atmosphäre stärker als der gesamte Transportsektor. Doch jeder und jede kann in der Küche ganz leicht zur kulinarischen Rettung unseres Planeten beitragen. Wie das geht, zeigt das Klimakochbuch verständlich und anschaulich. Mit einfachen Rezepten, die auf die Vielfalt regionaler (Bio-) Produkte setzen und auch mit weniger Fleisch und ohne Flugmangos auf der kulinarischen Höhe unserer Zeit sind. Gewürzt mit fundierten Artikeln von Klimaexperten, die erklären, warum unsere Ernährung dem Klima schadet, und einfachen Tipps, die konkrete Wege aus dem Ernährungs-Dschungel in Sachen Klimaschutz und Nachhaltigkeit aufzeigen. Die Jugend im Bund für Umwelt und Naturschutz (BUNDJugend) hat das Projekt "Kochen für den Klimaschutz" ins Leben gerufen, die Rezepte dafür gesammelt und zusammen mit namhaften deutschen Klimaexperten ihr Konzept für mehr Nachhaltigkeit in der Küche entwickelt.
Schlagworte
k.A.