DIE TAUSCHBÖRSE

Indisch kochen

Autor:
Verlag:
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Jahr:
2006
Seitenzahl:
64
ISBN:
9783833803086
Medium:
Taschenbuch
Sprache:
Deutsch
Anbieter:
(253)

Artikel angeboten seit:
25.01.2020
Tickets:
2
Zustandsbeschreibung
Sehr gut. Würde sagen wie neu.

Bei Abnahme von mehreren Büchern, gebe ich gerne Ticketrabatt.
Artikelbeschreibung
So abwechslungsreich wie die Landschaften und Menschen des riesigen indischen Subkontinents, so vielfältig ist auch die indische Küche. Aber ob höllisch scharfer Fisch aus Goa, mild-cremige nordindische Currys oder vegetarische Gujarati-Gerichte, eines haben sie alle gemeinsam: die Vorliebe für duftende Gewürze.

Das Gute daran: Schon eine übersichtliche Gewürz-Grundausstattung erlaubt es, in die indische Küche "hineinzuschnuppern". Mit diesem KüchenRatgeber kommen daher auch Einsteiger in den Genuss von authentischen Gerichten wie kokosnussigem Gemüse-Linsen-Curry, fruchtigem Mango-Huhn und mildem Fisch in Joghurtsauce. Ausführliche Schritt-für-Schritt-Beschreibungen, Warenkunde und Bezugsadressen für indische Zutaten sorgen dafür, dass vom Einkaufen bis zum Servieren alles garantiert gelingt.
Schlagworte
Kochbuch Kochen Indien

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