DIE TAUSCHBÖRSE

Köstlich kochen mit Tee - Einfache und Inspirierende Rezepte

Verlag:
riva
Jahr:
2010
Seitenzahl:
140
ISBN:
9783927372672
Medium:
Taschenbuch
Sprache:
Deutsch
Anbieter:
(29)

Artikel angeboten seit:
05.02.2020
Tickets:
2
Zustandsbeschreibung
Anstandslos
Artikelbeschreibung
Teatime im Kochtopf - der neue Trend

Wer Spaß an ungewöhnlichen und kreativen Ideen für die leichte Küche hat, der wird das neue Buch von Tanja und Harry Bischof lieben. Hier geht es um Tee. Aber nicht zu Plätzchen und Kuchen - sondern zum Verfeinern von Saucen, zum Ablöschen von Braten, zum Dünsten, Garen und Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie als einzigartiger Gaumenkitzel in Suppen, Rohkost und Desserts.

Raffinierte Fonds und Sude aus grünem, weißem, schwarzem, Früchte-, Kräuter- oder Roibuschtee laden dazu ein, auch klassische Rezepte einmal völlig neu zu entdecken. Ein gesundes, supermodernes und inspirierendes Kochvergnügen.

Da vermisst niemand den Wein im Bratenfond!

Rezepturen wie: Englische Lammkeule in Minzetee, Fenchel - ge müse in Matetee, Forelle in Zitronengrassud, Hühnchen in Löwenzahntee, Kalbsbäckchen in Kamillentee, Kaninchen in Thymiansud, Earl-Grey-Muffins, Birnen in Süßholztee. Tees können im Sammelpaket bestellt werden.
Schlagworte
Kochen, Rezepte, Kochbuch, tee

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