Tomate Gruzinskije

10 Samen

Grzinskije ist eine mittelgroße Fleischtomate mit teils flachrunden, teils etwas unregelmäßig geformten zartroten bis rosaroten Früchten. Gruzinskije hat Früchte um 100-200 g mit sehr zarter Haut und zartschmelzendem Fruchtfleisch sowie schön lecker zwischen Süße und leichter Säure ausgewogenem Tomatengeschmack. Sie eignet sich aufgrund ihres Geschmacks auch hervorragend zum Kochen.

Tomaten mit sehr zarter Haut platzen bei Hitze, plötzlichem Temperatursturz, Regen u.ä. leicht auf. Im Sommer ist das meist kein Problem, der Riss trocknet und die Frucht ist wieder verschlossn und wächst bzw. reift weiter. Im Herbst oder bei kühlem und regnerischen Wetter muss man gut aufpassen, um an solchen Stellen Schimmel zu vermeiden. Trotzdem möchte ich leicht platzende Haut nicht als Mangel, sondern als Qualitätsmerkmal sehen: Denn nur Früchte mit dünner, zarter Haut platzen leicht auf und genau diese zarte Haut ist es doch, was Leute mit Geschmacksnerven von guten Tomaten erwarten...

Bei Sonnenlicht sehen manche rosa Tomaten röter aus als sie sind. Diese Sorte ist rosa.

Tomaten Saatgut