Das Tauschticket-Forum

Ich habe einen Wok aus Edelstahl für alle Kochstellen bekommen und suche Rezepte und Tipps für die Anwendung. Ich freue mich über Anregungen

schubs..

Hallo Blackdog,

leider ist deine Frage ja bereits etwas her. Vielleicht freust du dich ja dennoch weiterhin über eine neue Rezept-Idee für deinen Wow :)

ASIA WOK (2 Portionen):

150 g Asia-Nudeln (hier gibt es ja viele verschiedene im Asia-Markt)
300 g Asiatisches Gemüse (z.B. Bambus etc. ganz nach Geschmack auswählen)
1 Karotte
5 EL Sojasauce
1 TL Chilli sauce
3 Zweige Brokkoli
¼ Packung getrockneter Steinpilz

1. Schritt:
Nudeln bissfest kochen

2. Schritt:
Das Asiatische Gemüse mit drei EL Wasser garen
1 Karotte in Streifen schneiden + dazu geben
nach 10 Minuten Brokkoli dazu geben
nach 5 Minuten Steinpilze hinzugeben

3. Schritt:
Nudeln mit Gemüse vermischen
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Sojasauce & Chillisauce

4. Schritt:
alles mit Öl anbraten

Guten Hunger
Frank

willkommen im forum :-)

ich freue mich auch über dein Rezept

Ich freue mich auch. Bis auf das Asia Gemüse habe ich alles im Haus.

Vielleicht kommen doch noch ein paar Rezepte zusammen.

https://www.chefkoch.de/amp/rezepte/925271197875121/Putenragout-in-Kokosmilch.html

Das ist auch ein gutes Wok Rezept und mit der Kokosmilch sehr lecker