Bayerisch genießen - Alfons Schuhbeck

neuwertig, nur durchgeblättert, stand nur im Schrank,
keinerlei Risse, Knicke, Flecken oder lose Seiten

Bayerisches Brauchtum und Traditionsgerichte neu aufbereitet von Alfons Schuhbeck
Was wäre bayerisches Brauchtum und seine zahlreichen Feste ohne kulinarische Begleitung? Bei einem guten Essen, bereichert von einem kühlen Bier, finden fast alle Feiern ihren Ausklang oder werden gleich damit gebührend begangen. Ein jeder Monat kennt seine Feste, und jede Festivität ist Ausdruck von überlieferten Bräuchen. 20 übers Jahr verteilte, typisch bayerische Feste wie Sonnwend (Johannisnacht), Schützenfest, Fischerstechen oder der Leonhardiritt - um nur einige zu nennen - werden anschaulich dargestellt.
Dass bayerisches Brauchtum zudem untrennbar verbunden ist mit Lebensfreude und Genuss, liegt auf der Hand: Meisterkoch Alfons Schuhbeck hat in der Tradition der einzelnen Feste, eingebunden in Regionen und Jahreszeiten, Gerichte kreiert, die die Mentalität Bayerns widerspiegeln: einfach, ehrlich, köstlich.

k.A.