Ducasse ganz einfach dank Sophie

guter Zustand: gerades, sauberes Buch, wurde nur einmal durchgeblättert, war nie in der Küche; Ecken und Kanten angestoßen und etwas gestaucht; minimal angestaubt; Buch wurde als M/E gekauft. (Stempel unten) Versand als Paket mit Hermes.

Viele Kochbücher sind einfach zu kompliziert. Allein all die exotischen Zutaten zu besorgen ist viel zu aufwendig. So sagt Sophie Dudemaine, deren Rezepte schnell gehen und trotzdem raffiniert schmecken. Mit ihrem Lieblingswort simplifier, vereinfachen, hat sie den Papst der französischen Haute Cuisine geködert, Alain Ducasse, immerhin den höchstdekorierten Koch der Welt. Gemeinsam mit ihm hat sie 120 seiner Gourmet-Rezepte ausgewählt und so vereinfacht, dass sie für Normalsterbliche nachkochbar sind, selbst wenn der Hobbykoch zwei linke Hände haben sollte. Sophies Methode ist idiotensicher und funktioniert.

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