Exotische Früchte & Gemüse

Sehr gut, Nichtraucherhaushalt

Worauf muss ich beim Einkauf achten?
Wie kann ich die Exoten aufbewahren und welche Teile sind essbar?
Schritt-für-Schritt-Abbildungen, wie die Exoten vor- und zubereitet werden.
Das und viel mehr Antworten finden Sie in diesem Buch. Dazu köstliche Rezeptideen, ausführlich beschrieben und mit farbigen Abbildungen detailliert dargestellt. Bringen Sie einen Hauch Exotik auf Ihren Speiseplan!
Ananas
Artischocke
Aubergine
Avocado
Babaco
Bambussprossen
Banane
Bittergurke
Chayote
Chili
Cranberry
Curuba
Dattel
Durian
Feige
Feijoa
Granatapfel
Grapefruit
Guave
Ingwer
Jackfrucht
Johannisbrot
Kakaoschote
Kaki
Kaktusfeige
Karambole
Kiwano
Kiwi
Kokosnuss
Kumquat
Limette
Litschi
Loquat
Mandarine
Mango
Mangostane
Maniok
Manna
Melone
Nashi
Okra
Orange
Pak-Choi
Papaya
Passionsfrucht
Pepino
Physalis
Pitahaya
Pomelo
Rambutan
Salak
Sapodilla
Sharonfrucht
Süßholz
Süßkartoffel
Tamarillo
Tamarinde
Topinambur
Ugli
Yam
Zitrone
Zitronengras
Zuckerrohr

k.A.