Fische

Gebraucht, aber gut erhalten und ohne Eintragungen oder Knicke. Altersentsprechend keine strahlend weißen Seiten mehr. Hintere Kante (Stehfläche) ganz leicht angeschrabt. Auf obere Seitenkante ist weiße Farbe gekommen, aber davon ist auf den einzelnen Seiten nichts sichtbar.

Auszug aus Klappentext:"...leicht nachzukochen...Ratschläge für Einkauf, Aufbewahrung, auch Einfrieren und Auftauen der Fische bis hin zum selber Räuchern....Tabellen informieren Sie über Nährwert und Energiegehalt...Rezepte für große und kleine Forellen, Hecht und Karpfen, Renke, Blaufelchen und Zander...für die verschiedenenen Zubereitungsmöglichkeiten des Flußaals bis zum edlen Lachs, für Waller und Schleie u.a."
Das Taschenbuch enthält Informationen, Rezepte und einige Farbfotografien.

Fischkochbuch, Süßwasserfische, Fische aus Flüssen,Seen und Teichen