Autor:
Verlag:
Bassermann
Jahr:
2002
Seitenzahl:
110
ISBN:
9783809412939
Medium:
Hardcover
Sprache:
Deutsch
Zustandsbeschreibung
Sehr gut erhalten.
Nichtraucher-Haushalt.
Nichtraucher-Haushalt.
Artikelbeschreibung
***Sehr gut erhalten.***
***Das Auge isst immer mit!!!***
Die in diesem Buch vorgestellten Garnierungen und Verzierungen helfen, die Gerichte für die täglichen Mahlzeiten ebenso wie für festliche Anlässe durch phantasievolle Dekorationen zu verschönern.
Die Anwendungsbeispiele reichen von Gemüse, Eiern und Pilzen über Früchte und Süßspeisen zu Cremes und Glasuren für Torten und Backwaren.
- Über 200 Vorschläge für raffinierte Garnituren
- Schritt-für-Schritt Erklärungen in Text und Bild
- Über 130 phantasievolle Dekorationen für Gerichte und Speisen zu verschiedenen Anlässen.
- Extra: Ausführliche Warenkunde zu den verwendeten Produkten.
***Das Auge isst immer mit!!!***
Die in diesem Buch vorgestellten Garnierungen und Verzierungen helfen, die Gerichte für die täglichen Mahlzeiten ebenso wie für festliche Anlässe durch phantasievolle Dekorationen zu verschönern.
Die Anwendungsbeispiele reichen von Gemüse, Eiern und Pilzen über Früchte und Süßspeisen zu Cremes und Glasuren für Torten und Backwaren.
- Über 200 Vorschläge für raffinierte Garnituren
- Schritt-für-Schritt Erklärungen in Text und Bild
- Über 130 phantasievolle Dekorationen für Gerichte und Speisen zu verschiedenen Anlässen.
- Extra: Ausführliche Warenkunde zu den verwendeten Produkten.
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