Gastronomisches Wörterbuch - Deutsch - Französisch - Englisch - Italienisch - Spanisch
Autor:
Verlag:
Pfanneberg
Jahr:
2000
Seitenzahl:
164
ISBN:
9783805704625
Medium:
Taschenbuch
Sprache:
Deutsch, Englisch, Französisch
Zustandsbeschreibung
gut
Artikelbeschreibung
12. Auflage von 2000
Die praktische und zuverlässige Hilfe für das Erstellen sowie zur Übersetzung mehrsprachiger Speisekarten, gegliedert nach Speisegruppen. Im Anhang Fachausdrücke für Küche und Service.
Die praktische und zuverlässige Hilfe für das Erstellen sowie zur Übersetzung mehrsprachiger Speisekarten, gegliedert nach Speisegruppen. Im Anhang Fachausdrücke für Küche und Service.
Schlagworte
Gastronomie, Fachwörter, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch
Kategorie
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