Autor:
Verlag:
Die Werkstatt
Jahr:
1999
Seitenzahl:
219
ISBN:
9783895332494
Medium:
Hardcover
Sprache:
Deutsch
Zustandsbeschreibung
Minimal schief
Artikelbeschreibung
Ein ausführlicher Streifzug durch die Geschichte und Kultur der irischen Küche. Jürgen Schneider berichtet von kulinarischen Traditionen, die in Rezeptsammlungen, Mythen, Gedichten und Reiseberichten ihren Niederschlag fanden. ...Mit 180 neuen und traditionellen Rezepten für Alltags- und Fedtgerichte, darunter Köstlichkeiten wie in Guiness gekochter Rinderbraten, Wildlachs- Mousse und Whiskeypunch
Schlagworte
Irische Küche, kochen, Rezepte
Kategorie
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