Italien - Eine kulinarische Reise

Gebraucht. Der Umschlag ist angemackt und hat auch einen Riss (geklebt). Auf der Titelseite gibt ein paar Fettflecken und das Buch riecht modrig, da es die letzten Jahre im Keller aufbewahrt wurde. Aber den Rezepten tut das natürlich keinen Abbruch ;-)

Mit 248 Originalrezepten aus 20 Regionen.
Von den raffinierten Gerichten des Nordens über die klassische Küche Mittelitaliens bis zu den herzhaften Köstlichkeiten des Südens.
Mit einführenden Texten über Land und Leute, 276 erstklassige Farbfotos, 7 Landkarten und einem Glossar typischer Begriffe und Zutaten der italienischen Küche.

Italienische Küche