Kult & Küche Eine kulinarische Reise durch Österreich mit Starkoch Helmut Österreicher
Autor:
Verlag:
Strobl + Strobl Agentur für Kommunikation und Marketing Linz
Jahr:
2002
Seitenzahl:
96
Medium:
Hardcover
Sprache:
Deutsch
Zustandsbeschreibung
Sehr gut erhalten, lediglich der Schutzumschlag ist angestoßen und vorne sind 3 kleine Flecken. Innen einwandfrei
Artikelbeschreibung
Kult & Küche
Eine kulinarische Reise durch Österreich
Die österreichische Küche hat mehr zu bieten als Wiener Schnitzel,Tiroler Knödel und Linzer Torte. Aber wie sieht die „typische Kost“ in den neun Bundesländern heute aus? Starkoch Helmut Österreicher machte sich für Hofer auf den Weg durchs Land, um weniger bekannte Rezepte zu entdecken, alte Küchentraditionen zu erforschen und neue Trends aufzuspüren.
Einen ganzen Tag lang begleitete er seine Gastgeber- vom Einkauf der Zutaten über die Zubereitung der Menüs bis hin zum gemeinsamen Genuss. Dabei lüftete der Vier-Hauben-Koch Helmut Österreicher auch so manches Küchengeheimnis. Ob Singles, Großfamilien, Vegetarier oder Sportler, sie alle hatten Amüsantes, Lehrreiches und vor allem Köstliches beizutragen. Auf 96 Seiten finden Sie jeweils ein dreigängiges Bundesland-Menü, das verdeutlicht, was „Kult & Küche“ - die Verbindung von Tradition und Fortschritt- hervorbringt. Mit vielen Appetit anregenden Fotos wird der lustvolle Trend „Zurück an den Herd“ an „Geschmackvollem für jeden Geschmack“ dargestellt.
Alte Tricks, neue Tipps und unterhaltsame Geschichten rund um Land und Leute ergeben die „Cuisine Autriche“, die in keinem österreichischen Haushalt fehlen sollte.
Eine kulinarische Reise durch Österreich
Die österreichische Küche hat mehr zu bieten als Wiener Schnitzel,Tiroler Knödel und Linzer Torte. Aber wie sieht die „typische Kost“ in den neun Bundesländern heute aus? Starkoch Helmut Österreicher machte sich für Hofer auf den Weg durchs Land, um weniger bekannte Rezepte zu entdecken, alte Küchentraditionen zu erforschen und neue Trends aufzuspüren.
Einen ganzen Tag lang begleitete er seine Gastgeber- vom Einkauf der Zutaten über die Zubereitung der Menüs bis hin zum gemeinsamen Genuss. Dabei lüftete der Vier-Hauben-Koch Helmut Österreicher auch so manches Küchengeheimnis. Ob Singles, Großfamilien, Vegetarier oder Sportler, sie alle hatten Amüsantes, Lehrreiches und vor allem Köstliches beizutragen. Auf 96 Seiten finden Sie jeweils ein dreigängiges Bundesland-Menü, das verdeutlicht, was „Kult & Küche“ - die Verbindung von Tradition und Fortschritt- hervorbringt. Mit vielen Appetit anregenden Fotos wird der lustvolle Trend „Zurück an den Herd“ an „Geschmackvollem für jeden Geschmack“ dargestellt.
Alte Tricks, neue Tipps und unterhaltsame Geschichten rund um Land und Leute ergeben die „Cuisine Autriche“, die in keinem österreichischen Haushalt fehlen sollte.
Schlagworte
k.A.
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