Meine Rezepte

gut (Nichtraucherhaushalt)

Dieses Buch ist nichts anderes als meine etwas überarbeitete "Küchenkladde", mein persönliches Kochbuxh in Heftform. Es sind alles Rezepte, nach denen ich ständig kochte, eine bunte Mischung jener leichten heutigen Küche, die zwar stark von Italien, aber auch von vielen anderen Regionen, ja sogar fremden Kontineten beeinflusst wird. Es sind vorwiegend Gerichte, die schnell zuzubereiten sind, aber trotzdem etwas "hermachen", mit denen man bei Gästen Eindruck schinden kann. Aber das verspreche ich, jedes Gericht wrid Ihnen gelingen und, wenn sie meine Art zu kochen mögem, auch schmecken. Dafür habe ich dieses Buch gemacht. Ihr "Alfred Biolek"

Aus der gleichnamigen FErnseheserie "Kochen mit Bio"