Pfälzer Küche. Regionale Küche mit Tradition

ein schönes, sauberes Exemplar

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Außerhalb der Pfalz weiß man wenig von den kulinarischen Genüssen in diesem Landstrich. Kenner bezeichnen die Pfalz als die Toskana Deutschlands. Niergendwo in Deutschland gibt es so viele idyllische alte Weindörfer, die von Rosen umrankt sind und in deren kleinen Weinstuben man einen tüchtigen Schoppen - das ist in der Pfalz ein halber Liter - im stangenglas trinkt, begleitet von Pfälzer Spezialitäten. Zu diesen Kulinarischen Genüssen möchte Sie dieses Buch führen.
INHALT. Vorwort ; Suppen und Zwischenmahlzeiten ; Kartoffeln, Gemüse und Beilagen ; Fleisch, Wild und Geflügel ; Fischgeräte ; Süßspeisen und Backwaren.
Karte Pfalz.
Register Seite 142 - 144.
EINBAND: farbig illustrierter Hardcovereinband
144 Seiten, 330 g, 20,5 x 17 x 2 cm
ZUSTAND: ein schönes, sauberes Exemplar
PfälzerKüche_Komet.jpg PfälzerKüche_Komet_R.jpg
Spezialitäten ; Essen, Trinken ; Länderküchen, Regionalküchen ; Pfalz

k.A.