Pralinen, Tee - Konfekt, Petits fours

Sehr guter Zustand.

Jetzt können Sie edle Pralinen, feine Teekonfekts und zarte Petits-Fours selbst zubereiten - mit den Rezepten und Anleitungen eines Konditormeisters! Heinz Diehsel stellt Ihnen in diesem Buch die erforderlichen Zutaten vor und zeigt Ihnen, wie Sie Schokolade, Pralinenmassen und Teige herstellen, wie Sie fachgerecht formen, verzieren oder mit edlen Spirituosen oder Cremes füllen und vieles mehr.

Pralinen, Konfekt, Petit Fours, Backen