Saucen & Dips

neuwertig

Saucen sind die Krönung jedes Gerichts und stehen für vollendete Kochkunst. Doch nicht nur Profis zaubern mit ihnen unendliche Variationen bekannter Speisen. Sie werden überrascht sein, wie leicht auch Ungeübte kulinarische Meisterleistungen vollbringen. In diesem Buch erfahren Sie alles über die Zutaten, welche Sauce wozu passt und welche Varianten möglich sind. - kalte Saucen und Dips machen aus schlichten Vorspeisen üppige Genüsse. - Dressings und Marinaden verwandeln Salate in gesunde Köstlichkeiten. - warme Saucen lassen jedes Gericht zum Festessen werden. - Salsas und Chutneys bringen Exotik auf den Tisch. - süße Saucen verleihen Desserts die besondere Note. Mehr als 200 Rezepte: raffiniert und einfach

k.A.