Spargel - Einfach nur lecker

Heft mit leichten Gebrauchsspuren, Ecken und Kanten bestoßen, Cover berieben und mit leichten Kratzspuren, die ersten 3 Blätter haben einen kleinen Kniff an der unteren Ecke, das erste Blatt dort auch noch einen kleinen Knick, das letzte Blatt hat wenige leichte Dellen, davon abgesehen innen schön und sauber. Format: ca. 14,8 x 18,9 cm.

2:1 Tausch! Wahre Genießer freuen sich schon Monate im Voraus auf die Spargelzeit. Und was gibt es auch Köstlicheres als die frisch gestochenen Stangen in Weiß oder Grün? Kein anderes Gemüse ist derart abwechslungsreich einsetzbar und dazu so unvergleichlich zart und edel.

Genießen Sie ...

- Leichte Vorspeisen und Snacks: vom frischen Spargel-Spinat-Salat bis zur überbackenen Spargelsuppe
- Spargel mit Fisch und Meeresfrüchten: von Spargelcrepes mit Garnelen bis zu Goldbarsch mit Spargel-Dill-Gemüse und Jakobsmuscheln mit Spargelbutter
- vegetarische Gerichte rund um die delikaten Stangen: von goldgelb überbackener Spargel-Lasagne bis zu leichten Spargel-Rucola-Spaghetti
- Spargel mit Fleisch und Geflügel: vom Kalbsragout mit Spargelspitzen bis zur Hähnchenbrust mit Spargelragout

Inhalt:
Vorspeisen
Fisch & Meeresfrüchte
Vegetarische Gerichte
Spargel & Fleisch
Besondere Leckereien
Rezeptverzeichnis

Spargel, Kochen, Küche,