Spargel - Kulinarische Highlights für Genießer

neu, noch in Folie verschweißt

Frisch gestochen schmeckt Spargel einfach am besten. Das wissen alle Spargelfreunde und so freuen sie sich alljährlich auf die Spargelsaison, die um Ostern beginnt und Ende Juni endet.

Damit diese Zeit zu einem unvergesslichen kulinarischen Ereignis wird, wurden hier die schönsten Rezepte mit Spargel zusammengetragen. Die Palette reicht von beliebten Klassikern über internationale Spezialitäten bis zu ausgefallenen Kreationen wie Spargeleis, Spargelkonfitüre und Spargelsoufflé, die auch eingefleischte Spargelfreunde verblüffen und begeistern werden.

Ob in Weiß, Grün oder Violett, ob in Butter geschwenkt oder mit Sauce Hollandaise serviert - Spargel macht immer eine gute Figur und harmoniert ausgezeichnet mit Schinken, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten. Aber auch mit anderen Gemüsesorten und Früchten geht er aromatisch-elegante Verbindungen ein.

Von der Vorspeise über Suppen und Salate bis zu raffinierten Hauptgerichten und Delikatessen lassen die Rezepte die Spargelzeit zu einer Saison für Genießer werden...

k.A.