Das Tauschticket-Forum

Hallo zusammen!
Ich wunder mich, dass ich diesen tollen thread erst jetzt entdeckt habe.....aber dafür habe ich die letzte halbe Stunde damit verbracht, jeden einzelnen Beitrag zu lesen und bin nun sicher, dass ich mich hier bei euch auch wohlfühlen könnte :o)

Soll ich mich mal eben vorstellen?
Ich bin Alexandra, Mutter von zwei Söhnen und absolute Teetrinkerin!
Allerdings traue ich mich jetzt kaum zuzugeben, dass ich Beuteltee bevorzuge....Irgendwie komme ich mit losem Tee nicht zurecht. Ich weiß nicht, woran das liegt, ob ich falsch dosiere...zu lang/kurz ziehenlasse...ich bekomme es einfach nicht hin. Entweder der Tee schmeckt nach heissem Wasser oder ist viel zu stark. Beides nicht so toll :o(
Ich habe mir sogar schon so einen Teeautomat gekauft, aber selbst damit klappt es nicht *heul*, dabei gibt es so tolle Sorten.....Vielleicht kann mir ja jemand von euch einen Tip geben, wie ich mein Problem in den Griff bekomme?!

Nunja, ich trinke also Beuteltee - bis zu drei Kannen am Tag - je nach Zeit und auch nach Wetterlage, wenn es kalt ist, trinke ich wesentlich mehr als wenn es warm ist.

Morgens bevorzuge ich schwarzen Tee mit Kandis (neuerdings auch mal mit Karamellzucker) und Milch. Tagsüber dann je nach Geschmack. mal Rooibos, mal Früchte (Lemon, Blutorange, Erdbeer, Aprikose, Birne-Vanille,...). Hach, mein Teeschrank gibt da eine ganze Menge her *lach*.
Nur grünen Tee mag ich gar nicht.....

Abends liebe ich es, meine kleine Keramikkanne zu füllen und beim lesen oder Fernsehgucken zu geniessen. Tagsüber ist der Tee in einer Thermoskanne, aber das ist mir dann Abends zuviel.

Kaffee trinke ich auch mal ganz gerne, aber nur in Gesellschaft. Früher habe ich viel mehr Kaffee getrunken, aber seit meiner Gallen-OP vertrage ich den nciht mehr so gut. Ein bis zwei Tassen gehen, das war´s dann.....

So, nun muss ichmich fertig machen, wir wollen noch wählen gehen.

Hallo Mausi :-)

Wenn ich mir schwarzen Tee mache, nehme ich für eine Kanne zwei gehäufte Teelöffel und lasse ihn 3,5 Minuten ziehen. So schmeckt er mir am liebsten.

Bei Rooibos-Tee kann man eigentlich nicht viel falsch machen.

Allerdings ist das ziemliche Geschmackssache, also einfach ausprobieren. ;-)

huhu mausi

*zugeb* ich hab auch ne zeit gebraucht um meine Dosierung richtig hinzubekommen ;)
Ich muss sagen bei den Gschwender Teesorten komme ich gut hin mit den Anweisungen auf den Packungen.
Aber es gibt von anderen Firmen auch Sorten wo ich mehr nehme ;)

Das kommt auf die Größe der Kanne an ...*g*
Für 1,5 l Wasser nehme ich 4-5 gehäufte Teelöffel.

Hallo zusammen,

ich mach furchtbar rar zur Zeit *schäm*

Ich nehm für eine Kanne - egal welchen Tees - immer 3 Teemaßlöffel. Das ist für ca 1,5 Liter

Und für meine Megatassen nehm ich 2 Teemaßlöffel Kräutertee. Da gehen 0,8 Liter rein.

Wer ich mir nachher noch machen, irgendwas, was mich runterfährt, ich bin heut furchtbar nervös.

Übrigens, Bambustee hab ich mir jetzt auch bestellt, nachdem mich die Proben so überzeugt hatten

Hm, ich dosiere so nach Gefühl, manchmal will ich auch eher einen starken Geschmack, manchmal eher was undominantes. Bei den meisten meiner Tees sehe ich auch an der Farbe, ob er noch länger braucht oder fertig ist.

Heute habe ich mir den Tee "Kreativität" mit rotem Pfeffer zubereitet. Als Schmankerl hab ich etwas Ingwer frisch dazu gegeben.

Meine Angaben sind für eine 1-l-Kanne. :-)

Hallo Mausi!
Ich habe bei meinem Teeversand immer eine Teezubereitungsliste mitgeschickt bekommen. Das passende Teemass dazu gibt es da auch zu bestellen (wirklich nicht teuer). Du kannst die Liste da aber auch wohl selber runterladen. Kuck mal bei
www.teas-home.de.
Da müsste das recht leicht im linken Seitenbereich zu finden sein. Sonst kann ich gucken, ob ich noch eine Liste habe, die ich Dir schciken könnte. Ich komme zumindest sehr gut mit der Liste klar! Steht auch wieviel Gram ein Mass entspricht, es liesse sich also auch auf der waage selber abmessen, wenn Du kein Mass kaufen willst.

Sorry, ich konnte mich nicht eher melden.

Mein Mann stand eher auf als erwartet. Dann kam auch noch meine Älteste überraschend. Alle meine Kinder haben sich dann zum Spielen verzogen und ich hab den Nachmittag auf dem Sofa liegend verbracht.
Irgendwann kam dann die Kleine und hat noch ein paar Stündchen quasi als meine Wärmflasche bei mir auf dem Sofa geschlafen.

Nee, mit Himbeerblättern hab ich nix.

Schade, dann weiß ich auch erst mal nichts. Hoffe, das Du es trotzdem gut überstehst...

hallo ihr lieben

ich seh den thread erst jetzt, als er gestattet hat war ich....im ernst auf einer teeplantage im urlaub.
werde mich die nächsten tage mal durchlesen und kann gerne auch ein bißchen von der plantage erzählen :)

ohja, erzähl mal! Als ich in Japan war habe ich zwar auch viele Teeplantagen gesehen, aber eine besucht habe ich nie.

Oh, eine Teeplantage! Erzähl!!!

Ein Freund von mir war letztes Jahr drei Monate in Indien. Bei den Bildern von Darjeeling bin ich vor Neid fast geplatzt... (Und hatte sofort Durst.)

ich war in assam.
eimn traum von mir seit 32 (!) jahren seitich die erste tasse assam tee getrunken habe.
lange war assam politisch unsicher und jetzt ging es...also nix wie hin :)

die einzelheiten findet man hier:

http://assamteatourism.com/

man wohnt auf der plantage in kolonialem ambiente :)
es gibt nur 8 betten in dem bungalow und die erste frage die sie stellen ist, wann man frühstücken will und wann man den *Bed-Tea* morgens haben möchte :) :) :)
also teetablet ans bett :)mit keksen und allem drum und dran.
man kann in den plantagengärten spaztieren gehen, oder reiten (dafür sollte man aber reiten können), die teefabrik besuchen und alles über tee erfahren :)
z.b. dass die assam tee pflanze eine andere ist als von allen anderen teeanbaugebieten auf der welt :)
die meisten bleiben nur eine nacht aber ich hatte auf 9 nächten bestanden und so ganze tage auf der plantage zugebracht :)
ich war auch noch andere plantagen besuchen , nat rlich, eine reiht sich dort ja an die andere :)
habe den tea-tribes beim pflücken zugesehen und die sozial- und infrastruktur bestaunt.
und natürlich habe ich rund um die uhr tee getrunken :)

das hört sich sehr entspannt und interessant an! Das könnte mir wohl auch gefallen, wenn ich doch nur schwarzen tee(und grünen Tee) besser vertragen würde...

Wow, da werde ich ja ganz neidisch. Das hört sich so toll an. :-)

wie kann man tee nicht vertragen????????????????

ich bekomme von Teein/Koffein Magenschmerzen und Herzrasen. Zumindest wenn ich mehr als eine Tasse trinke. Kaffee trinke ich deswegens chon gar nicht, aber schmecken tut er mir auch nicht. Schwarzer Tee udn grüner Tee schon, nur eben mit der Wirkung und so geht das nur sehr dosiert...Traurig, ich weiß, denn sonst ständen mir noch viel mehr Teegenüsse offen...

es gibt schwarzen tee ohne koffein :)
UND, der trick bei teeinhaltigem tee ist ihn sehrt gering zu dosieren aber über 5 minuten ziehen zu lassen.
dann hat er sogar umgekehrte wirkung: beruhigend.
ausserdem würde ich nach einem englischen evening tea fragen, die enthalten meist wenig teiin.
ich hatte mal ne zeitlang schlafstörungen, da habe ich mir in der nacht lang gezogenen schwarzen tee gemacht, zucker und milch rein...war wie ein schlafmitel!

Ich werde heute mal ein wenig üben....Gerade steht eine Tasse Rooibos Sanddorn-Sahne neben mir. Den haben mir meine Kinder von Borkum mitgebracht, als sie über Ostern mit den Großeltern dort waren. Ich hatte schon ein ganz schlechtes Gewissen, weil ich den noch nie probiert hatte...gerade habe ich mir also mit so einem Teefilter eine Tasse aufgebrüht...und wieder was falsch gemacht *heul*...für mich ist das irgendwie nur heisses Wasser....