Das Tauschticket-Forum

Ja, Paola kocht sehr gut, genauso wie der Mann von Irene Huss. Und Spenser kann ebenfalls kochen. Irgendwo hab ich ein Buch, wo lauter Rezepte aus Krimis drin sind. Muss ich mal suchen.

Jetzt wird es laut bei uns. Hier fangen sie an, die Balkons auszubessern. Ich werde wohl bald flüchten müssen. Bohren, hämmern ...

So ähnlich ging es mir mal bei einem historischen Krimi aus dem alten Rom. Da verspeiste der Ermittler einen vor Honig triefenden kleinen Kuchen, und das ganze war so gut geschrieben, dass ich einen Heißhunger entwickelte wie während der Schwangerschaft. Hat tagelang gedauert, bis ich irgendwo einen schönen feuchten Kuchen auftreiben konnte!

Da bekomme ich glatt Hunger.

na ob die genießbar sind ....

so, jetzt brauch ich den namen der rose auch nicht mehr lesen, ich bin vollkommen im bilde und kann sogar mitreden *g*
dabei steht es sogar noch eingeschweißt irgendwo rum.

KC, was meinst du, sollten wir den Uralt-Krimi-Thread einfach mal schließen? Jetzt, wo wir alle hier sind?

ich bin auch nicht vertrieben oder gegangen :)

Hallo, Blaustrom.

Kitty, wir können ihn ja irgendwann benutzen, wenn wir uns ausführlich über bestimmte Krimis unterhalten wollen. Dann liefern wir hier keine Spoiler.

Ich hab das Buch gefunden. Es heißt "Frühstück mit Marlowe" und ist schon ein bisschen älter. Helene Tursten ist nicht drin, aber Donna Leon schon. Allerdings würde ich auch nicht alles essen wollen, was in dem Buch drinsteht. Bei "Essigpastete" bin ich z.B. irgendwie skeptisch. Rosinen, Zimt und Essig in einer Pastete?

ach nash ;)
klar, warum denn keinen essig - es empfiehlt sich das ganze nur kurz aufzukochen.

Na, wenn du meinst:
1 Tasse Rosinen, fein gehackt, 1/4 Tasse ausgelassene Butter, 2 Tassen Zucker, 1/2 Teelöffel Zimt, 1/4 Teelöffel Nelkenpulver, 1/2 Teelöffel Alles-Würze, 4 Eier, getrennt, 3 EL Essig, Salz.

Susan rührt die Butter mit dem Zucker schaumig. Sie gibt die Gewürze hinzu, dann Eigelb und Essig, schlägt alles mit dem Schneebesen zu einer cremigen Masse. Sie hebt die gehackten Rosinen unter. Das Eiweiß hat sie mit einer Prise Salz zu festem Schnee geschlagen, den sie jetzt auf die Mischung gleiten lässt. Behutsam, aber gründlich unterheben. In eine mit Pastetenteig ausgelegte Form füllen. Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad 15 Minuten backen, auf 150 Grad runter und weitere 20 Minuten backen. Die Oberseite sollte dann goldbraun sein und die Füllung geleeartig. Die Pastete 2 bis 3 Stunden abkühlen lassen.

Nun kannst du es ausprobieren und berichten, ob es geschmeckt hat.

klingt ein bischen wie apfelstrudel ;)
aber was ist alles-würze?

ich habe letztens eine Zeitschrift gefunden, nennt sich Literaturen special und die Bestand aus Kurzgeschichten diverser *alter* krimiautoren. War nett

Keine Ahnung. Das ist auf einem Buch von Charles Willeford. Die spielen in Florida. Sowas wie Maggi wird es wohl nicht sein. Vielleicht Geschmacksverstärker?

Ich glaube, die Zeitschrift hab ich auch irgendwann gesehen. Sie war aber ziemlich teuer. Dafür bekommt man auch ein richtiges Buch. Und ich hab eine ganze Menge Krimistories in verschiedenen Anthologien, z.B. "Die Best American Mystery Stories of the Century".

Das eine "die" sollte natürlich "the" heißen. Sprachenmix war das, aber ungewollt.

so, bin durch mit mickeys HA: ich fass es nicht! wegen 2 fußnoten hat sie sich die ganzen sherlocks reingezogen, respekt!

Also irgendwie hört sich das Rezept, das Nash hierher kopiert hat, nach einem gewürzten Quarkkuchen ohne Boden an.

Abgetippt, nicht kopiert.

quark gibts oben *g*

Boah, Nash ;-)