Die echte Küche der Toskana - Ursprung und Tradition, mehr als 300 Originalrezepte

etwas Staub, sonst wenig Nutzungsspuren, keine Schäden, keine Einträge, keine Flecke

Toskana kulinarisch: Mehr als 300 Originalrezepte – von Antipasti bis Dolci und spezielle Festtagsrezepte – machen Lust auf die echte toskanische Küche. Dazu ein kleiner Streifzug durch die toskanische Küchentradition und ein Kapitel über die wichtigsten Weine der Region. Genau das Richtige für alle Toskana-Fans! Die Autorin: Emanuela Stramana, Köchin aus Leidenschaft, lebt in der Toskana auf einem alten Landgut. Seit Jahren beschäftigt sie sich mit der traditionellen Küche und sammelt Rezepte aus allen italienischen Regionen.

Italienische Küche, Toskana