Elsässisch kochen.

Kanten leicht bestoßen, Schnitt sehr leicht nachgedunkelt. Kleiner Kleberest auf dem hinteren Cover.

Genießen wie im Elsaß - was gibt es Schöneres? Mit deftigen Köstlichkeiten wie Baeckeofe oder Garnierte Sauerkrautplatte, mit feinsten Fischspezialitäten, zubereitet und serviert mit einem kräftigen Elsässer Riesling oder Gewürztraminer. Alle Rezepte gelingen leicht mit den klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen und den vielen praktischen Tips.

k.A.