Türkisch Kochen

Leichte Lese- und Lagerungsspuren

Das große Bildkochbuch mit köstlichen Spezialitäten aus allen Provinzen der Türkei.
Uber 200 original türkische Koch- und Backideen, die leicht gelingen, mit Zutaten, die es überall zu kaufen gibt. Tarhana-Suppe, gefüllte Weinblätter, Mandelmilchsupper, Artischocken mit Reisfüllung, Lauch in Olivenöl, Tscherkessenhuhn, Lammkoteletts in Bechamelsauce, Röstfleisch mit Joghurt, Sis-Kebab, Adana-Kebab, Hamsi mit Reis, Halwa, Baklawa ... Was gut schmeckt ist hier zu finden.
Wissenswertes über Essen und Trinken in der Türkei, über die Getränke und Besoderheiten der türkischen Küche. Dazu viele Farbfotos und raffinierte Tipps aus persönlicher Erfahrung.

Türkisch Kochen, backen, barfla