Autor:
Verlag:
Heyne Verlag, München, 1. Auflage
Jahr:
1994
Seitenzahl:
192
ISBN:
9783453074057
Medium:
Hardcover
Sprache:
Deutsch
Zustandsbeschreibung
Kapitel unten leicht angestaucht, Schutzumschlag am unteren Rand der Vorderseite mit leichten Knickspuren, sonst ein schönes, sauberes Exemplar
Artikelbeschreibung
HOMEBASE 005206
Im Mittelpunkt dieses Buches steht die Pasta: die frische, die trockene, die lange, die kurze, die gefüllte - Pasta als Suppe, als Hauptgericht, Salat, selbst als Dessert; denn die üppige Vielfalt in Form, Beschaffenheit und Geschmack macht die Pasta zur perfekten Grundlage für alle Arten von Mahlzeiten, zum Essen für alle Gelegenheiten, von der anspruchsvollen Einladung bis zum einfachen Abendessen.
Bei den 80 Rezepten von Antonio Carluccio (1937-2017) wurde auf die Tradition und damit auch regionale und bäuerliche Gerichte genauso viel Wert gelegt, wie auf die raffinierten Kreationen der 'Neuen italienischen Küche'. Der Pasta-Liebhaber erfährt auch, wie man Pasta von Hand zubereitet und lernt, wie die 'klassischen' Saucen zubereitet werden.
Passion for pasta. Ins Deutsche übertragen von Rotraut Hard.
Foodfotos stammen von Graham Kirk.
Strichzeichnungen von Rob Shone.
Ill.: Chloe Cheese
EINBAND: olivgrüner Hardcovereinband mit farbig illustrierten Vorsätzen sowie einem farbig illustrierten Schutzumschlag
192 Seiten, 800 g, 26 x 18,5 x 1,5 cm
ZUSTAND: Kapitel unten leicht angestaucht, Schutzumschlag am unteren Rand der Vorderseite mit leichten Knickspuren, sonst ein schönes, sauberes Exemplar
Carluccio_VivalaPasta.jpg Carluccio_VivalaPasta_R.jpg
Im Mittelpunkt dieses Buches steht die Pasta: die frische, die trockene, die lange, die kurze, die gefüllte - Pasta als Suppe, als Hauptgericht, Salat, selbst als Dessert; denn die üppige Vielfalt in Form, Beschaffenheit und Geschmack macht die Pasta zur perfekten Grundlage für alle Arten von Mahlzeiten, zum Essen für alle Gelegenheiten, von der anspruchsvollen Einladung bis zum einfachen Abendessen.
Bei den 80 Rezepten von Antonio Carluccio (1937-2017) wurde auf die Tradition und damit auch regionale und bäuerliche Gerichte genauso viel Wert gelegt, wie auf die raffinierten Kreationen der 'Neuen italienischen Küche'. Der Pasta-Liebhaber erfährt auch, wie man Pasta von Hand zubereitet und lernt, wie die 'klassischen' Saucen zubereitet werden.
Passion for pasta. Ins Deutsche übertragen von Rotraut Hard.
Foodfotos stammen von Graham Kirk.
Strichzeichnungen von Rob Shone.
Ill.: Chloe Cheese
EINBAND: olivgrüner Hardcovereinband mit farbig illustrierten Vorsätzen sowie einem farbig illustrierten Schutzumschlag
192 Seiten, 800 g, 26 x 18,5 x 1,5 cm
ZUSTAND: Kapitel unten leicht angestaucht, Schutzumschlag am unteren Rand der Vorderseite mit leichten Knickspuren, sonst ein schönes, sauberes Exemplar
Carluccio_VivalaPasta.jpg Carluccio_VivalaPasta_R.jpg
Schlagworte
k.A.
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