Das Tauschticket-Forum

Ich hab das selbst ja nicht gelesen, also kann ich es nicht beurteilen.

Was den Nachtisch angeht - ich hab das Buch von vorhin noch neben mir liegen. Die interessantesten Süßspeisen darin sind Aprikosen-Cobbler und Ingwer-Feigen mit Honig.
Ein Cobbler scheint ein Auflauf zu sein.

Wie schön, der thread füllt sich!
IBorg, auch wenn Deine Frage schon zwei Seiten zurück liegt: Klar kenne ich Käsekuchen mit Rosinen. ABer doch nicht mit Essig!

es gibt sogar essigkuchen - sehr lecker, ich kippe immer essig über meine linsen *schmatz*, essig gehört ins rotkraut, ins dressing, gut zum putzen nehm ichs auch. ich weiß echt nicht, was an essig so ungewöhnlich sein soll.

der thread füllt sich, weil nash sone labertasche ist ;)

Essigkuchen aus Portugal


4 Eier, getrennt
9 EL Zucker
6 EL Mehl
2 EL Weinessig

GUSS:
250 ml Milch
Zucker, nach Geschmack
2-3 EL Butter
2 Orangen
Kokosraspel



ZUBEREITUNG:

Eiweiß steif schlagen mit Prise Salz.

Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Weinessig zugeben und gut verrühren. Mehl vorsichtig hinzu sieben und mit Hilfe des Holzlöffels unterheben. Zum Schluss Eiweiß kurz unterheben.

Masse in eine gefettete Springform mit Ø 25cm füllen.

BACKROHR:
Im vorgeheizten Backofen bei 220°C für ca 20 Min backen.

GUSS:
In einem Topf Milch, Butter, Zucker geben und reiben Sie eine Orangenschale hinein die mitgekocht wird.

Saft beider Orangen auspressen.

Wenn der Kuchen fertig ist, nehmen Sie eine Gabel und stechen Sie den Kuchen ein. Begießen Sie den noch warmen Kuchen mit dem Orangensaft.

Danach mit der aufgekochten Milch bestreichen und etwas Kokosraspel rüberstreuen.

Essig ist der Grund, warum ich jahrelang Linsen nicht angerührt habe. Ich dachte immer, die schmecken so.

Also ich liebe ja die "Vogelsberger Schneeballtorte"....*jammi*

rezept?

@Lena: Schick ich dir heute abend per Mail, okay?

ok.

Kitty, mit Essig kenne ich natürlich auch nicht, aber da Eischnee dabei ist, der ja auch häufig mit etwas Zitrone versetzt ist, könnte ich mir vorstellen, dass es gar nicht so schlecht schmeckt.

Für alle:
Ich habe Antwort von den Betreibern bekommen. Das Ticketguthaben kann bei Überweisungen mit krummen Beträgen ab 5 Euro aufgefüllt werden. Bei allen anderen Zahlungsmethoden können nur die vorgegebenen Beträge (5, 10, 20 und 50 Euro) gewählt werden.

50? Das wird wohl niemand machen. Von mir bekommen sie sowieso eine Überweisung, wenn es soweit ist. Aber das ist bei meinem einen Ticket noch nicht in Sicht.

Ich werde wohl erst nächstes Jahr irgendwann etwas überweisen.

Du kannst ja wohl auch noch lange tauschen, ohne dass es nötig wird.

Ich denke auch.
Jetzt packe ich aber ganz schnell meine sieben Sachen. Ich bin schon eine Stunde zu lange im Büro.

Bis dann.

Tschüs, IBorg. Und da auch sonst alle weg zu sein scheinen, schalte ich jetzt mal ab.
Tschüs, bis später oder auch erst morgen. Das weiß ich noch nicht.

*umgucke*


*Sessel rüberschleppe*


*Sektbar aufbaue*


*mit einem kleinen Sekt auf dem Sessel rumlümmel*


*alleine Einweihung feiere* Prost, Städtchen!

Hallo Mädels, das habt ihr aber gut gemacht!
Ich guck in die Plauderecke, und hab sofort erraten, wie der neue Thread heißt.
Ich entschuldige mich mal für mein gestriges Fehlen und hoffe, dass ich morgen nachlesen kann, was hier los war.

Alle schon gegangen, trotz Stadtkind Sekt?
Sauf ich ihn alleine.

Nix alleine saufen, Prost Kerela!

Haben die Wogen sich bei dir wieder etwas geglättet?