Australisch kochen - Gerichte und ihre Geschichte

Gebraucht, aber sehr gut erhalten. Eignet sich deshalb auch als Geschenk. Das Buch wurde von mir neu gekauft.

Nichtraucherhaushalt.

Ich trenne mich von einigen Büchern meiner großen Kochbuch-Sammlung.

Dies ist eines der wenigen Bücher über die australische Küche, die in deutscher Sprache erschienen sind. Die ersten 71 Seiten widmen sich den allgemeinen Essgewohnheiten der Australier.

Die Seiten 72-171 enthalten viele australische Rezepte, aufgeteilt in 11 verschiedene Bereiche. Hier einige der Bereiche:

Suppen, Rind, Lamm, Schwein, Geflügel, Fisch, Gemüse, Kuchen und Gebäck.

Die Gerichte werden nur per Text erläutert, ohne Fotos. Dennoch enthält das Buch einige Seiten mit Farbfotos aus Australien.

Wer mal die australische Küche ausprobieren möchte, für den ist dieses Buch bestimmt interessant.

Das Buch hat das Format 13,5 x 22 cm und hat ein Lesebändchen.

australien küche kochbuch kochen gerichte rezepte