Autor:
Verlag:
GU Gräfe und Unzer
Jahr:
1987
Seitenzahl:
72
ISBN:
9783774224353
Medium:
Taschenbuch
Sprache:
Deutsch
Zustandsbeschreibung
gebraucht, aber gut
Artikelbeschreibung
Käse-Köstlichkeiten aus aller Welt, die leicht gelingen, von Neuenburger Käsefondue über Raclette bis zu Quiche lorraine und Schweizer Soufflé. Dazu Wissenswertes über die Käsesorten und ihre Verwendung in der Küche. Mit vielen Tipps aus praktischer Erfahrung.
Schlagworte
Käse, Rezepte, Kochen
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