Autor:
Verlag:
SCMP, Hong Kong
Jahr:
1984
Seitenzahl:
113
ISBN:
9789621000040
Medium:
Softcover
Sprache:
Englisch
Zustandsbeschreibung
altersentsprechend etwas angeschmutzt und an den Ecken und Kanten bestossen, auf dem rückwärtigen Vorsatzblatt ein paar Kochbegriffe engl.-deutsch per Hand notiert, etwa DIN-A4-Format, insgesamt noch ganz ordentlich
Artikelbeschreibung
Zeichnungen (Karen Phillipps) und Erläuterungen (mit chinesischen Namen) von in Südostasien gebräuchlichen Gemüsesorten und ihre Verwendung in der Küche. Dazu ein Kapitel "Basic Chinese Cooking". Für Fans der chinesischen Küche sicher sehr unterhaltsam.
Schlagworte
Chinesische Küche, China, Gemüse, Südostasien
Kategorie
Diese Artikel könnten Sie auch interessieren
